NƯỚC ĐÁ ĐẬU

NGUYÊN LIỆU:

- 250g đậu nành

- 500g đậu đen

- 1kg đường

- 1/2kg dừa khô nạo

- 1/2kg bột năn để làm hạt lựu

- 1 ống vani (bột thơm)



CÁCH THỰC HIỆN:

Chuẩn bị:

- Đậu xanh: Ngâm nở, đãi sạch vỏ, hấp chín mềm.

- Đậu đen: Ngâm nở độ 1 đêm, nấu chín mềm.

- Bột năn: Nhồi với nước sôi, cán mỏng, xắt hạt lựu.

- Dừa nạo: Vắt nước cốt và nước dão để riệng.

- Cho bột đã xắt hạt lựu vào nồi nước dão dừa, nấu chín, cho đường vào nấu tan, cho tiếp nước cốt dừa + vani vào.

Trình bày:

Cho mỗi thứ một ít, những nguyên liệu đã chuẩn bị vào ly cùng với nước đá bào. Sau cùng chế nước cốt dừa + đường vào, thưởng thức ngay.

Chúc các bạn thực hiện thành công món NƯỚC ĐÁ ĐẬU. Hãy thực hiện món ngon mỗi ngày cho mùa hè nóng nực nhé.

Nguồn: [You must be registered and logged in to see this link.]