Cua được xem là một thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ xương mà cơ của cơ thể.
Gạch cua được hình thành bởi sự liên kiết của các phân tử protein nên lượng protein có trong cua khá cao. Có tác dụng cung cấp cho cơ thể lượng chất tăng khả năng phục hồi và tái tạp các tế bào.
Thịt cua cung cấp lượng canxi, sắt và các vi chất quan trọng cho cơ thể. Tuy có chứa dinh dưỡng cao nhưng thịt cua lại chứa ít chất béo, ít năng lượng nên được xem là một loại thực phẩm giảm cân nếu được sử dụng đúng cách.
Thực hiện món ngon giảm cân cua bể nhồi ớt nướng cho 1 người ăn

Cần chuẩn bị:
Thịt cua biển: 200 gram
Ớt chuông: 2 quả
Hành tây: 1 củ
Tỏi tây: 1 nhánh
Ngò tây
Bơ
Vụn bánh mì hoặc bột xù.
Các loại gia vị
Lò vi-ba hoặc lò nướng.

Chuẩn bị cho thực đơn giảm cân đầu tuần
Sơ chế:

Củ hành tây lột vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.
Tỏi tây và ngò tây rửa sạch, băm vụn.
Ớt chuông rửa sạch rồi dùng dao cắt ngang 1/3 phần trên. Dùng kéo loại bỏ hạt và ruột.
phuoctd.webchuyennghiep.net/hai-san-tuoi-song-gia-tri-dich-thuc-thien-nhien.html