Sâm ngọc linh (tên khoa học là Panax vietnamensis) còn đặt với một vài tên khác như Sâm k5 (khu 5), sâm Việt Nam, sâm trúc,… sâm ngọc linh sinh sống chính ở núi Ngọc Linh có độ cao 1800m huyện Đắk Tô, tỉnh Kon Tum; huyện Trà My, tỉnh Quảng Nam.



Đây là loại cây thân thảo sống lâu năm, cao từ 40cm đến100 cm, nhìn sơ qua hơi giống nhân sâm Triều Tiên, nhưng quan sát kỹ hơn sẽ thấy thân rễ có vết sẹo và những đốt như đốt trúc, với vết sẹo đó ta có thể đếm được độtuổi của sâm (khoảng 3 năm đầu mới có 1 sẹo). Cây mọc thẳng đứng, màu lục hoặc hơi tím, nhỏ, đường kính thân khoảng 4-8mm. Thân rễ có đường kính khoảng 1-2 cm, mọc bò ngang trên hoặc dưới mặt đất khoảng 1 - 3 cm, chứa nhiều rễ nhánh và củ. Lá kép hình chân vịt mọc vòng với 3 đến 5 nhánh. Lá chét phiến hình bầu dục, mép hình răng cưa, mang lông ở cả 2 mặt. Sâm ngọc linh sống lâu, phát triển chậm, có cây sống tới hơn một trăm năm.

Phần sâm ngọc linh được lấy làm thuốc là thân rễ, rễ củ, có thể lấy cả lá và rễ non.

Thành phần hóa học chính: Về mặt hoá học, nhiều nhà khoa học đã phát hiện trong thân rễ và rễ củ sâm ngọc linh đã phân lập được 52 saponin, trong số đó có 26 sanopin hay thấy có ở những loại sâm quý khác như sâm Hàn Quốc, sâm Triều Tiên, sâm Mỹ, sâm Nhật; 26 sanopin còn lại chứa cấu trúc mới. Riêng bộ phận lá và cuống cũng đã phân lập được tới 19 saponin trong đó có loại 8 saponin mang cấu trúc mới. Thêm vào đó, sâm ngọc linh mang 17 acid amin, 20 loại chất khoáng vi lượng và hàm lượng tinh dầu khoảng 0,1%.

Công dụng của sâm ngọc linh đối với sức khỏe: sâm ngọc linh đã được người dân tộc Xê-Đăng cũng như 1 số dân tộc thiểu số khác của Việt Nam sông gần vùng núi ngọc linh, dùng từ rất lâu trong những bài thuốc cổ truyền để tránh mất máu hồi phục vết thương, làm thuốc bổ, chữa sốt xuất huyết, đau bụng, phù thũng. Đến sau này, khi được phát hiện bởi giới y dược nước ta và nghiên cứu đã khẳng định sâm ngọc linh có hiệu quả ngăn chặn stress, tăng cường sức miễn dịch, ngăn chặn oxy hóa, tránh bệnh ung thư, giảm Cholesterol, Triglycerid, LDL - cho và cung cấp HDL - cho máu; giữ tế bào gan.

Khi sử dụng sâm ngọc linh bệnh nhân cung cấp các biểu hiện khả quan như ngon miệng, ngủ ngon, lên cân, nâng thị lực, sinh hoạt được cải thiện, tăng khả năng đề kháng, hạn chế suy nhược thần kinh và sinh lý, điều hòa huyết áp nhất là người bị hạ huyết áp.

>>Xem thêm: [You must be registered and logged in to see this link.]

Sâm ngọc linh còn phối hợp với thuốc kháng sinh và thuốc điều trị bệnh tiểu đường mang tới tác dụng tốt. Sâm ngọc linh còn được xem là loại thảo dượcquý hiếm trong hỗ trợ điều trị Ung thư.