Không biết từ bao giờ nước mắm đã trở thành hương vị đặc trưng cũng như món gia vị không thể thiếu cho các bữa cơm trong gia đình của người Việt chúng ta. Cũng giống như sầu riêng – 1 loại trái cây có hương vị rất đặc biệt, có 1 số người ngửi mùi không quen nhưng cũng có 1 số người lại rất “mê miệt” với hương vị này. Nước mắm cũng thế, cũng khiến cho 1 số người không thích ăn nhưng cũng khiến 1 số người mất đi khẩu vị dùng bữa của mình chỉ vì thiếu hẳn đi 1 chén nước mắm Nam Ngư đậm đà độ đạm cùng 1 trái ớt hiểm đỏ cay nồng.



Bạn có biết để tạo nên những hương vị thơm ngon, đậm đà khẩu vị chinh phục lòng người thì những chai nước mắm Nam Ngư hay bất kỳ 1 thương hiệu nào khác phải trải qua những giai đoạn ủ trong 1 khoảng thời gian sau đó mới lọc lại những tinh hoa từ nguyên liệu là cá này. Chính vì thế, hầu như những hãng nước mắm nào cũng có nhiều nhà thùng nước mắm cao, to và chắc chắn để tinh lọc những hương vị đậm đà được đưa vào dây chuyền đóng nắp khép kín.

Những hình ảnh này cũng trở thành niềm cảm hứng của nhiều nhà nhiếp ảnh gia nổi tiếng và cũng từ đó các bạn độc giả yêu thích hơn những hình ảnh vừa chân thực vừa gần gũi với cách nghề làm nước mắm truyền thống này. Nhất là khi du lịch đến Kiên Giang, Phú Quốc, các khách du lịch thường chọn điểm đến tham quan của mình là những hãng nước mắm nổi tiếng.